Einige Medikamente können die Aktivität der DAO (Diaminooxidase) hemmen oder Histamin freisetzen. Diese Medikamente sind bei Histaminintoleranz oder Allergien (zum Beispiel aktiver Pollenallergie) problematisch.
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Chefredakteur am Portal für Laktoseintoleranz, Fructoseintoleranz, Histaminintoleranz und alle anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten