Květákové placičky jsou super příloha i samostatné jídlo, dají se oživit kousky slaniny nebo mletým masem, pokud jíte, tak i sýrem. Originál receptu najdete zde. Doporučují podávat s tahini, já jsem je měla se špenátovým pestem s ořechy a bylo to báječné.Co potřebujeme:
nasekaný středně velký květák (až do fáze, kdy se z něj začne tvořit pyré)
1/2 hrnku mletých nebo nasekaných mandlí (záleží, jakou chcete mít výslednou texturu)
1 lžíce kmínu
1/2 lžíce mletého koriandru
1 čajovou lžičku soli
1/2
More
Čtu a píšu o jídle, vyhledávám, vařím a testuju zdravé dobroty a snažím se dokázat, že i život bez cukru může být sladký :) spravuju web www.paleolifestyle.cz