I framtiden kanske vi alla måste bli vegetarianer för att undvika en katastrof, varnar forskare från Stockholm International Water Institute (SIWI). Anledningen är att en ökande befolkning som väntas nå 9 miljarder år 2050 i kombination med vattenbrist kan till en global livsmedelsbrist. Lösningen som föreslås är en vegetarisk diet då den förbrukar fem till tio gånger mindre vatten än en köttbaserad diet. Idag används en tredjedel av åkermarken endast till att utfodra djur vilket skulle leda ti
More
